Se detectaron dos casos de personas enfermas con triquinosis en una localidad del sudeste cordobés ubicada a 130 km de Villa María.
Se trata de Wenceslao Escalante, donde autoridades sanitarias y municipales recorrieron los comercios del pueblo para controlar todo tipo de producto de origen porcino.
Según informó Multimedios Maldoni, una de las personas enfermas es un adulto masculino. Además, dicho medio publicó que no se descartan clausuras de negocios.
La Triquinosis es una enfermedad producida por un parásito con forma de gusano que se encuentra alojado en los músculos de los cerdos y otros animales salvajes, como el jabalí.
Las personas se contagian de modo accidental, por la ingestión de carne o derivados cárnicos, crudos o mal cocidos, que contengan larvas del parásito vivos. En Argentina, la principal fuente de infección para el ser humano es el cerdo doméstico, aunque también existen otras, como el jabalí.
Las personas pueden presentar: fiebre, dolores musculares, diarrea, vómitos, hinchazón de párpados y picazón. Ante estos síntomas acudí inmediatamente al centro de salud más cercano. Cuanto más temprano se detecte, más rápida y efectiva es la cura.
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