De cocinar 20 porciones a 500: organizan una gran olla popular en el barrio San Justo

Organizan una olla popular para 500 personas de la ciudad. La misma se llevará a cabo este miércoles en la casa de una familia del barrio San Justo.

Con verduras como zanahorias, papas, cebollas, especias y carne, el menú de esta ocasión será arroz con pollo y el retiro de las porciones se prevé a partir de las 19 horas con recipiente en mano sobre calle Viamonte 943.

Así nos comentó Fabian, uno de los organizadores que habló con VMYA! y señaló que sería la olla número 16 que organizan. La idea nació el año pasado junto con un grupo de amigos después de notar que muchas familias y adultos mayores no podían llevar un plato de comida caliente a sus mesas.

“Empezamos pidiendole a la gente que se acercaba a colaborar que traiga algo. Algunos traían un paquete de arroz, otro un tomate triturado, otros zanahorias. De allí juntábamos todo, veíamos que faltaba, recaudabamos unos pesos y comprabamos lo que faltaba. Al principio entregabamos casi 20 porciones”, dijo.

Después comentó cómo siguieron trabajando a lo largo del año, con más personas que iban a buscar sus porciones, pero también con más recursos y ayuda para abordar dicha demanda: “Usamos la olla más grande que hay en Villa María que es la del Club Carlos Pellegrini”.

Aunque las complicaciones llegaron en verano, ya que mucha de la gente que se acercaba a retirar el alimento no contaban con heladera, por lo que optaron por sustituir la comida caliente de olla por bolsones de verduras, frutas y otros alimentos que no requerian de tanta conservación. “Realizamos 26 bolsones durante el verano, empezamos repartiendo 50 bolsones y llegamos a dar casi 150”.

Finalmente, Fabian dejó su número de teléfono (3535691192) para quienes quieran contactarse para colaborar . “Es simplemente ayudar a la gente que no tiene nada a cambio. Sabemos que con 50 kilos de arroz y 50 kilos de pollo hacemos esa cantidad de porciones. No estamos afiliados a ningún partido político, lo hacemos porque es una caricia al alma”, finalizó.