A días de Pascua, el equipo de Villa María Ya! recorrió las calles de la ciudad para consultarle a los vecinos sobre sus hábitos de consumo en los tradicionales huevos de chocolate, en un contexto marcado por la dispersión de precios.
Las respuestas varían desde los que tienen preferencia por las marcas industriales y aquellos que, ya sea por economía o paladar, se volcaron a opciones artesanales o de elaboración propia en el hogar.
Partiendo de una brecha de precios en las góndolas que presenta un abanico de opciones obligando a los consumidores a realizar un análisis detallado antes de comprar, en los supermercados los productos industriales de menor tamaño se pueden encontrar partiendo desde los $2.000, con la presencia frecuente de promociones de tipo 2×1. Pero las opciones que promedian los 210 gramos de chocolate ya superan los $15.000 y los de mayor tamaño alcanzan los $30.000.
Esta situación económica impulsó con fuerza la alternativa del huevo “casero”. Muchos vecinos manifestaron que optan por emprendimientos locales o directamente deciden comprar el chocolate para moldear en casa.
