¡Alerta!: Se registran brotes de triquinosis en cinco localidades de la provincia de Córdoba. Tres enfermos internados.
Hasta el momento son 41 casos de contagios con tres personas internadas y el resto con buena evolución clínica.
El Ministerio de Salud, a través del Departamento de Zoonosis, informó sobre el brote de triquinosis en cinco localidades de la provincia de Córdoba.
En la ciudad de Córdoba se detectaron 14 casos, en Río Cuarto ocurrieron seis, en Costa Sacate hubo 17, en Las Arrias dos y otros dos en Los Molinos.
Desde el Ministerio de Salud se insiste con que se debe evitar la ingesta de carnes crudas y tener especial cuidado con el consumo o venta de subproductos de cerdo.
Del total de casos notificados, tres personas permanecen internadas y el resto se encuentran con buena evolución clínica con asistencia ambulatoria.
Chacinados de elaboración casera
De acuerdo a la investigación epidemiológica, se identificó que los brotes correspondientes a Córdoba, Río Cuarto, Costa Sacate y los Molinos presentaron como factor de riesgo común el consumo de chacinados de elaboración casera adquiridos en comercios de dichas localidades.
En Las Arrias, los casos estarían asociados al consumo de alimentos elaborados en una faena domiciliaria.
Hasta el momento, se logró establecer un nexo entre los casos de cada localidad, pero no entre los brotes de estas cinco localidades afectadas.
Actualmente, continúan las medidas y acciones de control correspondientes en todas las localidades.
Sobre la triquinosis
La triquinosis es una enfermedad transmitida por la ingesta de carne de cerdo cruda o mal cocida, contaminada con el parásito Trichinella spiralis.
Las manifestaciones clínicas son muy variables y pueden cursar como una infección inadvertida o presentar síntomas que, por lo general, comienzan con fiebre, dolor muscular intenso, dolor de cabeza y dolor e hinchazón alrededor de los ojos. También pueden aparecer signos gastrointestinales como diarrea y vómitos.
Ante la presencia de síntomas, se solicita concurrir inmediatamente a un centro de salud, e informar sobre el consumo de este tipo de productos.
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